Y no estoy hablando de esos insípidos menús que ofrecen las casas de fast food (o deberíamos llamarlas aquí en Madrid, slow food por el tiempo que se demoran? - tema de otro día) sino del maravilloso combo que ofrece dos lugares cercanos: Sagaretxe y EntreMigas.
Empezamos el combo con una buena sidra de barril y la estupenda y nutrida barra de pintxos de Sagaretxe. Nuevos pintxos salen de la cocina según la concurrencia. Unas cazuelas de anchoas de Bermeo, croquetas o tortilla de bacalao, son también un excelente complemento.
Y a la hora del postre, nos cruzamos a EntreMigas y nos tomamos un maravilloso café Illy con facturas o el super cañoncito de dulce de leche bañado en chocolate.
Eso si luego a volverse caminando, para bajar la comida!!
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